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Ernährung

Mit zunehmendem Alter spielt gerade die gesunde und ausgewogene Ernährung eine besondere Rolle. Zitrusfrüchte werden von der Wissenschaft als wohlschmeckende Naturmedizin gelobt. Sie wirken sich unter anderem positiv auf Verdauung und Cholesterin-Spiegel aus.
Zitrusfrüchte liefern Ballaststoffe, Kalzium und Eisen und sind besonders wegen ihrem Vitamin C Reichtum bekannt und beliebt. Rund 50 Milligramm Vitamin C sind in 100 Gramm Fruchtfleisch enthalten.So lässt sich mit eineinhalb Orangen die empfohlene Zufuhr von 100 Milligramm pro Tag leicht erreichen. Weiterhin liefern die verschiedenen Zitrusarten noch Vitamin B. Es ist für eine geregelte Zellteilung und die Blutbildung wichtig. An Mineralstoffen wäre Kalium zu nennen. Es ist für die Herzfunktion und den Wasserhaushalt unentbehrlich. Zitrusfrüchte bieten also neben ihrem leckeren Aroma auch eine Reihe von von Nähr- und Wirkstoffen, die für eine gesunde Ernährung von Bedeutung sind.


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